Ad: ವೀಡಿಯೊ ಮಾಹಿತಿ ಇದನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ- SHAYILAinfo..ಮುಂಗುಸಿ ವಿರುದ್ಧ ಹಾವುಗಳು ಸೋಲುವುದು ಯಾಕೆ?
ನಿಮಗಿದು ಗೊತ್ತೆ?
ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
(ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 23, 2013 ರಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಡೈರಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ (ಎನ್‌ಡಿಆರ್‌ಐ) ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾದ ವರದಿ)
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಹಾಲು ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು. 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ದಿನಚರಿಗಳು ದೂರದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಅಂತಿಮ ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ತಲುಪುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ದಿನ ಮುಗಿದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಈ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು.
ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು.
ಹಾಲು, ಗಮ್ ಪೌಡರ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಾಗ ಅದು ಮೊನಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್‌ನಂತಹ ನ್ಯೂಟ್ರಾಲೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
Noted point
ಹಳೆಯ ಹಾಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ನ್ಯೂಟ್ರಾಲೈಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂಟ್ರಾಲೈಜರ್ ಇರಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಐದು ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಾಲೈಜರ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು.
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯುಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮ ಮಾತ್ರ ಭಯಂಕರ
*ಕಲಬೆರಕೆಯ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಒಂದು. *ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೋಮಲ ಆಂತರಿಕ ರೇಖೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
*ಕಲಬೆರಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
*ಕಲಬೆರಕೆ ಹಾಲನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಅಥವಾ ಸಾವು ಕೂಡ.
*ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನ್ಯೂಟ್ರಾಲೈಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯು ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
*ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, “ನ್ಯೂಟ್ರಾಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಆಣೆಕಟ್ಟನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ
SHAYILAinfo..
